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記者：吳霄云 劉璐 實習(xí)生 施玥喆

發(fā)布時間：2024-12-17 編輯：王婷 來源：視覺南通網(wǎng)

城市之光菜市場輻射周邊多個社區(qū)、學(xué)校、商務(wù)樓宇和醫(yī)院，人流量絡(luò)繹不絕，上班族較多。作為2021年崇川區(qū)政府的重點民生實事項目，市場在設(shè)計上細(xì)致考量與周邊環(huán)境的和諧融合，深入洞察周邊人群的真實需求。

除了傳統(tǒng)食材，市場里還匯聚了各種熟食、小吃和特色糕點，得到許多年輕上班族的青睞。在朱媽春卷店，店主朱建娟正忙碌地手工制作春卷、藕盒子、茄盒、餛飩等半成品，種類豐富，多達(dá)十幾種?！拔覀冏灾瓢氤善肥称蜂N售一直很好，主要顧客群體是家庭主婦和需要快速解決午餐的年輕人?！?/p>

市場變“智慧”，體驗更優(yōu)化。居民施女士拿著購物小票，在門口的顯示屏上一掃，商品的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地、食品檢疫等信息即刻顯示?！耙郧百I菜總是擔(dān)心商品不新鮮，現(xiàn)在有了智慧數(shù)據(jù)監(jiān)控，我感到更加安心了?！彼锌?。

永興菜市場內(nèi)外，2800平方米的停車區(qū)域、小吃鋪等功能齊全；啟東南苑路鄰里中心里，西式烘焙、現(xiàn)炒現(xiàn)賣、便民餐飲等業(yè)態(tài)頗受歡迎，主打工作餐、下午茶及周末全天候的美食服務(wù)；新開農(nóng)貿(mào)市場提供調(diào)料、火鍋、烤串、面點等消費型配菜……眼下，南通不少市場瞄準(zhǔn)“菜市場+”定位，不斷擴(kuò)大服務(wù)范圍、創(chuàng)新服務(wù)模式，讓小小的“菜籃子”變成豐富的“菜盤子”，讓單一的買賣變成有品質(zhì)的生活。

避免同質(zhì)，煥發(fā)新活力

城市更新的浪潮為菜市場的蛻變提供了沃土，一些老舊菜市場經(jīng)過改造，搖身變?yōu)槌鞘忻婷驳牧聋惙?。但與此同時，面對生鮮超市、線上電商等新興業(yè)態(tài)的激烈競爭，菜市場也亟需彰顯其獨特魅力，避免陷入同質(zhì)化的泥潭。

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